Onderstaand recept kregen we van Anshin van Oan é dyk

Notenkoek
150 gr. Haver
150 gr. bloem
150 gr. studentenhaver
150 gr. suiker
150 gr. Boter
2 eieren

De noten klein maken, de boter smelten, alle ingrediënten door elkaar mengen.
In een vorm doen (3 cm.) en een half uur op 175 C bakken.