|
In de praktisch ingerichte keuken van haar kruidenatelier roert Marijke in de verschillende potten die op het vuur staan. “Veertien dagen lang staan de zalven elke dag 2 uur op het vuur. Zo maak ik verschillende soorten kruidenzalven, allemaal van eigen receptuur en verse ingrediënten.
Daarnaast oogst ik de kruiden voor diverse soorten thee. Mijn grote voorbeeld is Mellie Uyldert geweest. Zij was een kruidenvrouw uit de vorige eeuw die mij enorm geïnspireerd heeft. Wat zij schrijft en vertelt is voor mijn gevoel waar.” Marijke was van beroep vakdocent muziek. Dertien jaar geleden was het tijd voor een nieuwe uitdaging. Marijke vond die in een opleiding tot herboriste nadat zij een opleiding voetmassage had gevolgd. “Het is bezig zijn met gezondheid en geestelijke genezing vanuit een andere gezichtspunt. Het zat er al van jongs af aan in. Ik maakte jaren geleden zelf appelsap en vlierbloesem limonade voor de kinderen. We hadden grond met veel fruit. Geen jam smaakt zo lekker dan de eigengemaakte,” vertelt ze enthousiast. Het lesgeven kwam goed van pas bij de workshops en cursussen die Marijke geeft om haar producten bekendheid te geven. Ze heeft haar cursusmateriaal, de kruidentuin, bij de hand.
“Een paar jaar geleden wilde ik graag een heksentuintje aanleggen. Maar de kruiden die ik daarvoor verzamelde wilden het niet doen in mijn tuin. Ondanks de grote zorg die ik eraan besteedde. Ik had bijvoorbeeld het bilzekruid uit Vlaanderen meegenomen en er op een apart plekje goed voor gezorgd. Vroeger zeiden ze van bilzekruid dat heksen erdoor gingen vliegen. Het bilzekruid ging dood. Ik had
drie monnikskappen, een giftig kruid, bij elkaar gezet. Het bloeide één jaar en ging dood. Zo ging het bij andere heksenkruiden. Het mocht niet lukken. Ik denk dat ik meer van de sprookjesachtige planten ben, van de kleurige geneeskrachtige kruiden. Dat hoort ook bij mij, het vrolijke, het spontane. Ik vond het wel frappant om te ontdekken.” In de grote tuin staan twee pipowagens. Het zijn gastenverblijven voor natuurliefhebbers die van een bijzondere vakantie willen genieten. Het genot van de kleurrijke tuin krijgen ze er gratis bij. “Het is een prachtig plekje, hier mogen mensen van genieten. Ook de tegenovergelegen wei met fruitbomen en paddenpoelen staan ter beschikking, echt puur natuur met volop wilde kruiden. |